Właściwości
- antyoksydacyjne,
- kardioprotekcyjne,
- przeciwzapalne,
- przeciwnowotworowe,
- zmniejszające parametry stresu oksydacyjnego,
- warunkujące prawidłowy rozwój układu nerwowego, jak również działanie ochronnie na tkankę kostną
Olej z lnu złocistego różni się smakiem od tradycyjnego oleju lnianego. Jest on bardziej wyraźny. Ma piękną złotą barwę i intensywniejszy zapach. Właściwości odżywcze oleju z lnu złocistego zbliżone są do właściwości tradycyjnego oleju lnianego.
Olej z lnu złocistego znajduje zastosowanie w kuchni. Znakomity jest on do ziemniaków, kasz, pieczywa, sera, ryb-śledzi, mięs, wszelkich warzywnych sałatek i surówek a szczególnie cebuli i czosnku, do sosu winegret, majonezów, dresingów itp.
Tłoczenie na zimno oleju z lnu złocistego
Olej z lnu złocistego tłoczony na zimno to produkt w 100% naturalny, tłoczony na zimno. Na żadnym etapie wytwarzania nie jest poddawany rafinacji ani nie zawiera dodatków chemicznych czy konserwantów.
Termin przydatności oleju z lnu złocistego Niwki
Termin przydatności do spożycia oleju z lnu złocistego Niwki to 3 miesiące.
Przechowywanie
Olej z lnu złocistego tłoczony na zimno należy przechowywać w zacienionym, chłodnym miejscu (np. w lodówce).