puriFERM MOSKWA- drożdże aktywne gorzelniane

Wyselekcjonowana i wysoko-alkoholizująca (nawet do 21%) kompozycja drożdży przeznaczona do fermentacji nastawów cukrowych.

Instrukcja:

Rozpuścić 6 do 8 kg cukru w gorącej wodzie,przelać do fermentatora i dopełnić wodą do objętości 25 l. Do nastawu o temperaturze 25-30*C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać.Optymalna temperatura fermentacji 20-55*C.Czas fermentacji do 14% w dwa dni i około 5 dni do 20%.

• 6kg cukru / 2 dni / 14% alkoholu
• 7kg cukru /  3 dni / 17% alkoholu
• 8kg cukru / 5 dni / 19% alkoholu
• 9kg cukru / 9-10 dni / 21% alkoholu

Skład: drożdże , pożywka, witaminy i mikroelementy.

Szczegóły:

• ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny min. 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.
• W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.
• Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.

Data minimalnej przydatności do spożycia/nr partii, kraj pochodzenia na opakowaniu.

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Realizujemy zamówienia natychmiast!