Доставка товаров из Польши
Pektyna jest to składnik błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. W stanie naturalnym występuje w ścianach komórkowych owoców i warzyw. Nasza pektyna niskosłodzona (amidowana) pozyskiwana jest ze skórek cytrusów, które posiadają największe stężenie pektyn o zawartości ok. 20-30% m/m1.
Dlaczego warto wybierać pektynę amidowaną?
Pektyna (amidowana) cytrusowa to produkt 100% naturalny. Zawiera ona mniejszą ilość grup metylowych, przez co żeluje w szerszym zakresie pH 3,0 oraz wymaga mniejszej zawartości cukru (stężenie na poziomie 65%). Pektyna amidowana jest wykorzystywana na szeroką skalę w przemyśle spożywczym.
Posiada właściwości żelujące i zagęszczające.
W przemyśle spożywczym pektyny dodaje się różnego rodzaju wyrobów, od sosów przez dżemy, marmolady do niskokalorycznych deserów czy galaretek. Pektyny pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożycia 6 g pektyn dziennie.
Pektyna cytrusowa, niskosłodzona.
Składniki: pektyna amidowana (E440ii), dekstroza.
Kraj pochodzenia: Polska/ Włochy
Sposób użycia: Do przygotowania dżemów zaleca się stosowanie ok 8-16 g pektyny na 1 kg owoców.
Pektynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody w temp. ok 60°C i dodać do gotującego się dżemu przed końcem gotowania lub wymieszać z połową szklanki cukru i dodać do dżemu przed końcem gotowania.
Przepis na dżem (konfitury):
Przygotować 2 kg owoców oraz 1 kg cukru, do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować.
Odważoną pektynę – 30 g wymieszać z jedną szklanką cukru i wsypać do gotujących się owoców intensywnie mieszając.
Gotować 3 – 5 minut.
Wsypać pozostałą ilość cukru nie przerywając gotowania. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru przerwać gotowanie, dodać płaską łyżeczkę kwasu cytrynowego – rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody, dokładnie wymieszać. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików.
Pasteryzować dżem przez 20 minut.
To nie jest przypadek, że wielu klientów na Allegro wybiera właśnie naszą Pektynę do dżemów. Nasz produkt zyskał rekomendacje od licznych klientów, którzy zachwyceni jego jakością i działaniem, polecają go innym z pełnym przekonaniem. A to z pewnością nie jest bez powodu !
Nasza Pektyna jest wyjątkowa. Jej zdolność do zagęszczania jest po prostu niezrównana. Dzięki niej Twoje dżemy będą miały idealną, konsystencję, która zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Nie ma nic lepszego niż gładki, kremowy dżem, który dosłownie rozpływa się na podniebieniu.
Jesteśmy niezmiernie wdzięczni za zaufanie, jakim obdarzyli nas nasi klienci. To dzięki nim nasza aukcja stała się popularnym miejscem zakupów dla miłośników domowych przetworów. Doceniamy każde zamówienie, które otrzymujemy i pragniemy serdecznie podziękować za wybór naszej Pektyny.
Wierzymy, że nasz produkt spełnia wszystkie Twoje oczekiwania i sprawia, że proces przygotowywania dżemów staje się prawdziwą przyjemnością. Dziękujemy za wsparcie, które otrzymujemy od naszych klientów, i obiecujemy, że nadal będziemy dostarczać produkty najwyższej jakości, na które zawsze można liczyć.
Raz jeszcze dziękujemy za wybór naszej aukcji na Allegro. Wasze zaufanie i rekomendacje są dla nas niezwykle cenne. Jesteśmy dumni, że możemy być częścią Waszych kulinarnej podróży i wspomagać Was w tworzeniu pysznych dżemów !!
Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1130kJ/270 kcal
Tłuszcze: 0 g
Węglowodany: 44 g
Błonnik 46 g
Białko 0,5 g
Sól 3,75 g
Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.
Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu doypack lub słoiki PET. Wszystkie opakowania posiadają certyfikat do przechowywania żywności.
