Opis

Kawa świeżo palona prosto z palarni kawy Blue Orca COFFEE!

W tej aukcji kupujesz zestaw 2kg kaw: 1kg MEKSYK Esmeralda + 1kg Brazylia Santos

TYLKO ŚWIEŻO PALONA KAWA (NIE STARSZA NIŻ 7 dni od zamówienia)

Kawa MEKSYK + BRAZYLIA

1kg+1kg -> Świeżo Palona 100% Arabika

ŚWIEŻO PALONA PROSTO Z PALARNI KAWY BLUE ORCA COFFEE

Jedne z najsłynniejszych kaw na świecie! Kawa palona z pasją, prosto z palarni kawy Blue Orca Coffee! Rewelacyjna, świeża kawa dla każdego w nieprawdopodobnie niskiej cenie!

PAMIĘTAJ!!! NASZA KAWA JEST ŚWIEŻO PALONA - nie starsza niż 7 dni od zamówienia, dzięki temu możesz się cieszyć kawą najwyższej jakości w swoim domu.

Prosimy jednocześnie pamiętać, że kawa swój optymalny (idealny smak) uzyskuje od 7 do 14 dni od palenia :)

Charakterystyka kawy:

• Data palenia: NIE STARSZA NIŻ 72 godziny od zamówienia

• Kawa do: ekspresu ciśnieniowego, ekspresu przelewowego, kawiarki, french press

• Kawa: ziarnista

• Rodzaj kawy: 100% Arabica

• Intensywność smaku: 4/5

• Kwasowość: 2/5

• Stopień wypalenia: 3/5

Charakterystyka kawy:

• Data palenia: NIE STARSZA NIŻ 72 godziny od zamówienia

• Kawa do: ekspresu ciśnieniowego, ekspresu przelewowego, kawiarki, french press

• Kawa: ziarnista

• Rodzaj kawy: 100% Arabica

• Intensywność smaku: 4/5

• Kwasowość: 1/5

• Stopień wypalenia: 3/5

INFORMACJE O KAWIE

• Kraj pochodzenia: MEKSYK

• Gatunek: Arabika: Typica, Bourbon

• Metoda pozyskiwania: na mokro

• Wysokość upraw: 1100 - 1600 m.n.p.m

• Profil palenia: średnie

• Smak: nuty owocowe, czekolada, orzechy

• Aromat: słodki

• Body/cielistość: pełne

• Kwasowość: niska+

INFORMACJE O KAWIE

• Kraj pochodzenia: Brazylia

• Gatunek: Arabika: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon

• Zbiory: maj-sierpień

• Metoda pozyskiwania: na sucho

• Wysokość upraw: 800 - 1350 m.n.p.m

• Profil palenia: średnie

• Smak: nuty czekolady, orzechów i rodzynek

• Aromat: słodki

• Body/cielistość: pełne

• Kwasowość: niska

Opakowania gwarantujące świeżość:

Nasze opakowania są najlepszym możliwym rozwiązaniem dla maksymalnego utrzymania świeżości kawy. Wyposażone są w zamknięcie typu zip oraz jednostronny zawór.

• Zawór uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu.
• Zamknięcie "zip" jest sposobem, dzięki któremu nie musimy martwić się przesypywaniem kawy do słoików lub pojemników z obawy, że kawa nam zwietrzeje.

Palenie OMNIROAST

Jest to palenie, które pozwala na przygotowanie kawy w domu, zarówno w ekspresie (kolbowym automatycznym) jak i równiez w metodach przelewowych.

Idealny kompromis - dzięki takiemu sposobowi palenia zachowujemy w ziarnie ich naturalnych charakter, który odzwierciedla cechy charakterystyczne danego regiony, odmiany botanicznej czy sposobu obróbki.

Pozwalając nam się cieszyć soczystym espresso jak i pysznym dripem.

Sposób i stopień palenia kawy:

Należy pamiętać, że na finalny smak kawy w filiżance ma wpływ bardzo wiele czynników, można je ogólnie podzielić na 3 grupy: FARMA (warunki, odmiana botaniczna, sposób obróbki kawy, etc), PALARNIA (sposób palenia kawy) oraz PRZYGOTOWANIE KAWY w domu (sposób i grubość mielenia, ilość wody, jakość wody, etc)

NASZE PALENIE:

Na zdjęciu obok przedstawiamy w celu wizualizacji 3 podstawowe stopnie palenia kawy.

Nasze kawy są palone średnio - co oznacza, że ziarna w opakowaniu będą całkowicie suche, lekko matowe. Ma to na celu zamknięcie wszystkich olejków w ziarnie kawy, aby odzwierciedlić cechy charakterystyczne dla danej odmiany kawy. To jedna z różnic, pomiędzy kawami z palarni, a kawami maretowymi, które są palone ciemno, aby między innymi ukryć defekty ziarna.

Sposoby przygotowania:

Nasze kawy pochodzą z wybranych farm, które gwarantują odpowiednią, najwyższą jakość. Idealnie sprawdzą się w automatycznych ekspresach do kawy, a po uprzednim zmieleniu na odpowiednią grubość, fantastycznie odnajdzie się w ekspresie kolbowym, kawiarce, bądź French Pressie, a nawet przy alternatywnych metodach parzenia kawy jak np. aeropress.

Meksyk i Brazylię szczególnie polecamy do ekspresów do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza do pysznego cappuccino bądź latte.